商品名称:披萨饼底10寸 芝心批萨/匹萨/比萨/烘焙(芝心知意 柔软)
商品销量:
收藏数量:1390
店铺名称: 浪漫满屋_披萨烘焙
旺旺: 大力水手a2011
公司名称:
行业: /食品/茶叶/零食/特产
地址: 北京
店铺名称:浪漫满屋_披萨烘焙
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图片均为实物拍摄/名称:必胜客纯珍 芝心饼底10寸(真空包装)一英寸=0.54cm
绝无任何食品添加 !
配料:安佳芝士条 香港金像面粉 水 牛奶 鸡蛋 淡奶油 糖 盐 酵母 橄榄油 等黄金比例配方。
价格:原价23元、 现价16元
保存:冷冻
保质期:3个月
店主在西餐厅工作6年,又在必胜客从事专业工作3年,有着相当丰富的经验,制作的披萨不计其数,目前自己创业从事网店经营,每日限量制作50个披萨饼底,100%纯手工制作。从材料的选购到科学的配比,从制作的手法到精确的烘焙成型,店主都是亲力亲为。每个饼底都经过店主上百次的揉捏摔打,口感是普通机器制作出的饼底所无法比拟的!
夏季到来为保证质量请拍冰袋
解冻方法:
1 饼底不着急的时候,提前放在室内 常温解冻就行。或提前一天放冷藏解冻。
2 烤前确定彻底解冻开 无硬心,先把烤箱调到230度左右打开,待上下管发红后,关闭烤箱,可以把饼底放到烤箱里,用烤箱的余温,把饼底暖热 约二分钟。
制作方法:
1 先把披萨盘刷上一层油,把饼底放到批萨盘上。
2 均匀涂上披萨酱。
3 在披萨酱上面 均匀撒入奶酪丝约50克 。
4 放入您喜欢的料 如披萨片 牛肉粒 或海鲜之类 根据自 己口味 自由发挥。
5 把放好料得披萨饼边上均匀刷上一层油 放入烤箱上下火 230°烤约10分钟左右。
6 待披萨边上烤上颜色 金黄色即可。出炉前2分钟撒上奶酪丝待融化 取出完成操作! 注意观察别烤糊了哦.
例如超级至尊的做法:
配料:1披萨片30克 2火腿片25克 3牛肉粒50克 4洋葱25克 5青椒15克 6蘑菇45克 7菠萝40克 8黑橄榄10克 9芝士180克 10披萨酱 45克
超级至尊步骤:
1 披萨饼解冻后,用刷子在饼上刷上一层食用油,然后均匀抹上披萨酱,撒上约50克奶酪丝。
2 依次均匀放上披萨片30克 火腿片25克 牛肉粒50克 洋葱丁25克 青椒丁15克 菠萝丁20克 蘑菇片40克 黑橄榄切片10克。
3 放入烤箱调入上下火230度左右(每个烤箱的温度不同,所以烤的时候注意要看一下)大约10分钟左右,饼边烤成金黄色即可 别烤糊。出炉前二分钟再撒上一层奶酪丝约70克,观察 待奶酪彻底融化 即可出炉。
注:最后上层70克奶酪在出炉前2分钟撒入融化,是为了让奶酪拉丝效果达到最佳状态!
[浪漫满屋 披萨烘焙]
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