商品名称：2014年高州番薯 小红薯 新鲜番薯 无污染地瓜 10斤起大部分包邮

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【红薯简介】

红薯有多个品种：有黄薯、红薯、白薯、紫薯等，但最甜的要数花心红薯了。花心红薯的食用方法有多种多样，把花心红薯洗干净后，放入锅里，用水煮熟后，把花心红薯捞起，剥去红薯皮后，就可以食用了。吃上一口，香甜四溢开来，香在嘴里，甜在心上，让你爱不离手。最好的食用方法是用木炭生火后，慢慢地烤，这种方法使花心红薯不失水分，烤熟后的味道口感更香甜。 红薯被称为土人参，它既可抗癌，又可润肠通便，可常吃，但不要在晚上吃，淀粉在体内不易消化，易长肉肉，最好每天早上吃一个红薯，有益身体健康哦 我们的花心紫薯种植不用化肥、农药，是天然的绿色食品。近年从有关资料了解到世界卫生组织（WHO）经过研究和评选出最健康的食品，红薯被评为最佳蔬菜冠军。它含有丰富的低聚糖，富含纤维素，能够有效地缩短食物残渣在肠内的停留时间，并把有害物质带出体外，有排肠毒的功效，从而达到预防肠癌的作用，有益于心脏，防止亚健康，减肥健美的功效。

【红薯的营养价值】

每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

【红薯的保健作用】

1、红薯有抗癌作用饮食中最具有抗癌作用的营养物质是β－胡萝卜素(维生素A前体)、维生素C和叶酸，而在红薯中三者含量都比较丰富。一个小红薯(约2两重)可提供2倍量的人体每天所需维生素A、三分之一量的每天所需维生素C和约50微克的叶酸；其中膳食纤维的含量高于一碗燕麦粥。[美食中国]β－胡萝卜素和维生素C的抗氧化作用有助于抵抗氧化应激对遗传物质脱氧核糖核酸(DNA)的损伤，起一定的抗癌作用。常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平，体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。 2、红薯有益于心脏红薯富含钾、β－胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。钾有助于人体细胞液体和电解质平衡，维持正常血压和心脏功能。β－胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平，后者可损伤动脉血管，是心血管疾病的独立危险因素。 3、红薯预防肺气肿美国堪萨斯大学一项动物实验发现，吸烟的大鼠体内维生素A水平较低，容易发生肺气肿；而进食富含维生素A食物的吸烟大鼠则肺气肿发病率明显降低。为什么一些长期吸烟者活到90岁以上但没有发生肺气肿，可能与他们日常饮食中维生素A含量丰富有关。研究人员建议那些吸烟者或被动吸烟者最好每天吃一些富含维生素A的食物如红薯，以预防肺气肿。

【食用方法】

1、烧饭时，直接放在米饭上面，米饭好了，它也就熟了。 2、放在锅子蒸垫上，加水，中火蒸。用筷子撮，判断是否熟。 3、去掉皮，切成丁，不要过小，和稀饭一起煮，美味香浓。 4、去掉皮，切成丁，和生米伴在一起，电饭包烧好，番薯饭就做好了。 5、直接放在高压锅里蒸6 _7 分钟 即可吃了。

【番薯贮存指南】

尊重客户，请将番薯放置于阴凉、干燥处。

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