商品名称：绿色天然食品 梅州客家特产 惠玲 绿兰春梅菜干500g 振城嘉埔尚记

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店铺名称: 梅州市振城食品品牌网

旺旺: 梅州市客家振城专卖店

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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

地址: 广东梅州

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   梅州市振城食品有限公司是以梅州为生产基地的一家具有二十多年加工、销售广东客家传统食品的老牌公司 。

网址：

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产品介绍：

      梅菜干是客家人流传千年的祖传风味菜肴，在世界上唯一能够与日本、韩国的泡菜相媲美的中国干疏菜产品.既可清蒸、干炒，也可泡汤。炖食肉类，香味醇厚，油而不腻；酷暑天用酸菜干泡汤，具有生津止渴、解暑开胃之功；烹调荤素小菜，味辛咸而清香，有诱食欲、助消化、减肥胖之效.本品甜嫩芳香、可口，是佐餐及馈赠佳品。 食用前先用温水浸泡25分钟后捞起，或单独蒸煮食用，亦可配方饪调。如梅菜煲猪肉汤、梅菜蒸鱼、梅菜焖全鸭、梅菜捣肉饼、梅菜扣猪肉等。

食用方法：

      取50-100克梅菜，用凉水浸泡3-5分钟后捞起放入烹调餐具中，加适量水，肉类或排骨，味调好后放置在梅菜上面蒸煮，煲汤则在汤料煲好前20分钟放进即可。

梅菜扣肉制作方法：

主料：带皮五花肉、梅菜干调料：蒜茸、姜米、精盐、白糖、生抽、味精、酒、生油

　　1、将三层肉洗净切成6cm长、1cm厚左右，同时把准备好的菜干放置清水中浸泡5分钟后取出；

　　2、倒少许食用油置锅中，油热后将三层肉一块块顺着锅沿划入锅内翻炒，待三层肉呈紫酱色后根据自己的饮食习惯放些红糖、酱油、味精、精盐等调料，翻炒均匀后捞起，将皮朝下整齐的排放在碗中；

　　3、再往锅中倒少许食用油，油热后再将菜干倒入锅内翻炒，5分钟后这么些调味料，食盐、红糖、味精等翻炒均匀后捞起装在有三层肉的碗中；

　　4、再将碗中的菜干扣肉放在锅内蒸约翰逊30分钟（高压锅内蒸约20分钟），端出来扣肉，用盘子盖住碗口，倒翻回来，把碗取走，梅菜扣肉就做成了，趁热即可食用。

特别提醒：收到货后，肉类食品最好用冷藏保存。肉类产品已真空包装。 (产品均是发货当天生产,保证新鲜)。

当天17：00之前付款的当天下午发货，之后时间付款的第二天下午准时发货。

配送说明：因为食品保质期原因都用快递送货(安全、快速、方便)可送达顾客指定地点签收。

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评论时间：2025年05月21日

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评论时间：2025年05月21日

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