线面，在闽东、闽北地区，是一种传统美食，历史悠久。

坐月子的妇女每天把鸡汤线面当点心，吃了利于出奶水；8个月大的宝贝，用线面做辅食，儿童用线面当点心，营养又健康。大年初一，

家家户户必吃线面，那叫“吉祥面”；过生日吃线面，那叫“如意面”；出远门吃线面，那叫“平安面”；给亲戚、近邻贺寿送线面，

那叫“长寿面”；结婚时，男方必送线面给女方，并在结婚庆典上男女双方同吃线面，寓意百头偕老，那叫“欢喜面”，线面的意义太深广

 由于南方近期阴雨绵绵，私人定制的线面需要等太阳公公出来露了笑脸，保证品质的发货。造成推迟发货请您理解，收到货，近期使用.（线面发货时间根据天气而定，不保证能即时发货哦）

由于线面是每天现做的，根据每天天气湿度不一样，线面干湿度也会略有不同，每捆线面都是手工捆绑的，所以每捆大小略有不同，但是我们

保证总重量绝对不会少哦！

【跃动的线面】

煮面要诀：面下水之前要先轻轻抖开，将水滚沸，放入线面后用筷子搅拌，

                 待线面沉底后，浮上即刻捞起（全程不能使用锅盖）