商品名称:正宗古田酒糟酸菜 农家自制酸菜腌菜 香气扑鼻香脆可口 老坛酸菜
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店铺名称: 古田县天蓝星农场
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行业: 家装家饰/女装/流行女装
地址: 福建宁德
店铺名称:古田县天蓝星农场
正宗古田酒糟酸菜 ,农家自制酸菜、腌菜 ,香气扑鼻、香脆可口 ,是下饭小菜!
酸菜是采用芥菜,晒成七成干,配以糯米酒糟、食盐,里外搓揉,溢出汁后,一棵一棵放进酸菜缸中腌制而成。腌制过程必须放适中的盐,干湿正好,放置不紧不松,这样腌制出来的酒糟酸菜香气扑鼻,不咸不淡,清脆可口,是非常下饭的小菜!配稀饭,加入煮好的面中,和芋头煮汤等都是非常好的选择!
食用方法:
1.把整棵酸菜泡在水中10--20分钟,然后清洗干净,切好!
2.油放入锅中烧热,加入蒜头炸香,倒入切好的酸菜翻炒!
3.加入少取的白糖翻炒即可出锅!
安徽巢湖 ID893673 :
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河北廊坊 ID803370 :
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福建南平 ID855042 :
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