商品名称：正宗东北特产 哈尔滨最名小吃东北特产 农大小肚 1300克

商品销量：

收藏数量：5650

店铺名称: 纵横未来 网游

旺旺: 咱东北一家人

公司名称:

行业: 游戏/话费/食品/茶叶/零食/特产

地址: 黑龙江哈尔滨

店铺名称：纵横未来 网游

    亲们注意了！！

咱这是最正宗哈尔滨小肚！1200-1300克 超值哦！！

 特产之冠！！美食之极品！

发申通航空！质量速度有保障！

 

该品原产于东欧的立陶宛，系采用猪、牛精肉为主料，添加各种香辛料，经腌制、灌肠、熏烤等传统工艺精制而成，外观呈枣红色，皱纹均匀且有弹性，肠体结构紧密，切面光滑细腻，有烟熏芳香气味，防腐防冻性强，便于长途携带，是旅游及馈赠宾朋的首选佳品。

 

制作方法： 1.原料整理：采用二级猪肉，猪小肚皮(膀胱)。肥、瘦肉比例为，瘦肉85%，肥肉15%。将选好不带筋、软肥膘和肘子的肥瘦肉，切成4～5厘米长、3～4厘米宽和2～2.5厘米厚的小薄片。 2.拌馅：把肉片、淀粉和全部辅料一并放入拌馅槽内，加入适当的清水溶解拌匀，搅到馅浓稠带粘性为止。 3.灌制：将肚皮洗净，沥干水分，灌入70～80%的肉馅，用竹针缝好肚皮口，每灌3～5个将馅用手搅拌一次，以免肉馅沉淀。 4.煮熟：下锅前用手将小肚捏均匀，防止沉淀。用水洗净肚面上馅汤。锅中汤盐的浓度为波美8～10度。水沸时入锅，保持水温85℃左右。入锅后每半小时左右扎针放气一次，把肚内油水放尽。并经常翻动，以免生熟不均。锅内的浮沫随时清出。煮到2个多小时出锅。 5.熏制：熏锅或熏锅内糖和锯末的比例为三比一。即3公斤糖，1公斤锯末。将煮好的小肚装入熏屉，间隔3～4厘米，便于熏透熏均匀。熏制6～7分钟后出炉，冷晾后除去竹针，就为成品。 质量标准： 1.色泽：肚外表呈棕褐色，烟熏均匀，光亮滑润。肚内肥肉洁白，瘦肉呈淡红色，淀粉浅灰。 2.组织：外皮无皱纹，不破不裂，坚实而有弹性。灌馅均匀，中心部位的馅熟透，无粘性，切断面较透明光亮。每个重600～650克左右。（一对哦） 3.味道：味鲜美，清香可口，无松油味不粘糊，不牙碜【商品包装】 本品包装为散装真空塑封。20天左右！吃不完记得一定要冷藏！！吃的时候蒸一下味道更好哦！

 

 

 

江西鹰潭 ID787205 :
　　 正宗东北特产 哈尔滨最名小吃东北特产 农大小肚 1300克还可以，一分价钱一分货
评论时间：2025年01月13日

山西太原 ID905854 :
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评论时间：2025年01月13日

山东临沂 ID593688 :
灵芝孢子粉哪个厂家的好灵芝孢子粉油有用吗
评论时间：2025年01月13日

Q:关于价格说明的免责声明
A:此说明仅当出现价格比较时有效，具体请参见《价格发布规范》。若商家单独对划线价格进行说明，以商家的表述为准。

Q:自提点可以保留货物几天？？
A:货物到达自提点后可以保留三个工作日。

Q:什么样的图是实物图？哪些图片不算实物图？实物图需放置在哪里？特殊类目指的是？
A:实物图是指本件商品本身的实拍图。 以下情况不算实物图：其他品牌物品图片、同款官网图、杂志图、或者其他网站所刊载的效果图等。 商品主图必须是实物图。 特殊类目包含：女装/女士精品、男装、孕妇装、童装/亲子装、童鞋/亲子鞋、厨房/烹饪用具、餐饮具、收纳整理、家庭/个人清洁工具、居家日用、节庆用品/礼品、尿片/洗护/喂哺/推车床、洗护清洁剂/卫生巾/纸/香薰、箱包皮具/热销女包/男包等，天猫各行业标准中要求发布商品本身的实物图片的类目。