商品名称:金骏眉特级红茶 武夷山桐木关茶叶金骏眉新茶高档罐装80g包邮
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店铺名称: 溪郁香生态茶园
旺旺: xmjouho
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:溪郁香生态茶园
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采青:金骏眉对原料要求非常严格。必须要以生长在武夷山自然保护区内茶树的芽头为原料,一年一次,只采春芽。以淡绿芽为上,浅黄色芽、紫芽为中,墨绿芽为次。芽头要求匀净、新鲜。当天采,当天做。轻采轻放,雨天不采。萎凋:萎凋是金骏眉制作的第二道工序。萎凋的目的是让进入工厂前的茶叶芽头,在一定的条件下均匀地散失适量的水分,使细胞胀力减少,叶质变软,便于成条,为揉捻工序创造物理条件。二是随着茶叶芽头水分的散失,细胞液逐渐浓缩,酶活性增强,引起内含物质发生一定程度的化学变化,散失青草气,为发酵工序创造化学条件。揉捻:即用揉和捻的方法将茶叶缩小卷成条形。揉捻的目的,是使叶细胞在外力作用下,通过揉捻,破坏细胞、溢出茶汁、加速多酚类化合物的酶促氧化,为提高成茶叶品质奠定基础。发酵:发酵实质是以多酚类物质的酶促氧化为中心,它是形成金骏眉色、香、味品质特征的关键工序。温度、湿度和氧气量是影响茶多酚酶性氧化重要的环境条件。烘干:干燥的目的,一是利用高温破坏酶活动,停止酶促氧化,二是蒸发水分,紧缩茶条,使茶条充分干燥,防止非酶促氧化,可长期保持品质,便于包装运输。炭火烘焙:炭火烘焙是用竹制烘笼,木炭加热烘焙。该方法操作技术要求极高,烘焙出来的茶叶香气好,质量高,是武夷山茶区民问传统广泛使用的一种方法。那么多的工序就为了这一杯馥郁芬芳的甘甜与幸福,您感动了吗?
山东日照 ID682157 :
店家货物做工很精美,服务也不错,给好评一个,
评论时间:2024年12月26日
陕西汉中 ID282039 :
灵芝和灵芝孢子粉化疗吃灵芝孢子粉吗
评论时间:2024年12月26日
湖北随州 ID150418 :
灵芝孢子粉的味道灵芝孢子粉的功效作用
评论时间:2024年12月26日
Q:夸大或过度承诺商品效果及程度
A:案例1:全网最高、最低、最热等最高级描述;
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Q:可以指定送货时间吗??
A:目前溪郁香生态茶园暂不提供指定时间段的配送服务,但是配送人员在配送前电话联系您的时候,您可以与配送员协商您的需求,配送的同事会尽量为您安排的!
Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。