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一）概述
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别名白兰、缅桂。
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为木兰科含笑属白兰花（Michelia alha DC．），花入药，能止咳，主治前列腺炎，妇女白带过多等症。可作观叶，闻香之盆栽，在华南可作庭荫树，花可熏制花茶，提取香精。原产东南亚及印度、孟加拉、斯里兰卡等地。
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（二）植物特性
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常绿乔木，树冠宽卵形，树皮灰褐色，单叶互生、革质。卵状椭圆形至卵状针形长15～22厘米，全缘。花单生于叶腋，浓香花瓣被针形，长3-4厘米，共6～12瓣，花萼花瓣不分，雄蕊多数，雌蕊群有总柄，花期4月下旬至9月陆续开放，果为骨突果，多不结实。
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（三）生长特性
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喜阳光充足和温暖湿润，通风良好的环境，不耐寒，不耐旱，不耐湿，土质要求富含腐殖质，排水良好，微酸性砂质土壤，长江流域以北地区为盆栽，冬季不低于5℃即可。
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（四）栽培技术
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1．繁殖方法
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白兰花扦插不易成活，一般多采用嫁接，以木兰作砧木，在6月选2～3年木兰作砧木，选一年生白兰花的枝条作接穗进行嫁接，也可在6月用高空压条法进行繁殖。
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2．栽培管理
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华南多露地栽培，长江流域多用盆栽，冬季入室越冬，盆土适用排水良好，富含腐殖质砂壤土，并施有机基肥，生长期特别是夏季注意早晚浇水一次，春秋浇水不宜过多，冬季则逐步控制水量。白兰花喜肥，以磷钾肥为主，要薄施，勤施，并在肥液中掺适量硫酸亚铁和过磷酸钙，每隔1～2年换盆一次，并及时剪除病枯枝、徒长枝、过密枝。
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3．病虫害
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白兰花易发缺绿病，注意增加土壤酸度，减少阳光直射，注意蔽荫，施肥不宜过浓。
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白兰花树姿优美，叶片清翠碧绿，花朵洁白，香如幽兰，一直是南方园地中的骨干树种，具有极高的观赏价值。它不仅是外观挺拔俊美，根、叶、花还可入药，有利尿、止咳化痰的功效。当然，最讨人爱的还是那香气四溢的白兰花，设想室内放上几朵白兰花，芳香四溢，不仅可以净化空气和芳香居室，花朵更可以提炼香精和薰制茶叶，还可当作襟花佩戴在衣服上。这就难怪它虽客居在北方也有着极好的人缘了。
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，白兰花为木兰科含笑属，因此与含笑花的栽培类似，喜欢光照充足、暖热湿润和通风良好的环境，怕寒冷，怕阴湿，也怕高温和强光，比较适宜排水良好、疏松、肥沃的微酸性土壤，最忌讳烟气、台风和积水。但别看它听上去很娇贵，栽培起来倒是不难，只要注意浇水和施肥，加之温度适宜，它甚至可以花开半年以上，即使在冬季也能开花。这位摊主告诉记者，一般情况下，白兰花在春季需中午浇水，每次必须浇足；夏季早晚喷水；冬季严格控制浇水。生长期每旬施肥1次，花期增施磷肥2至3次，同时剪去病枝、枯枝、徒长枝，摘除部分老叶，以抑制树势生长，促进多开花。
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据说，如果是在南方的庭院里栽培，白兰花最高可以长到20米，郁郁葱葱，在很远的地方就可以嗅到香气。但是像在北京这种北方地区栽培，就只能盆栽了，因此植株通常只有1米至3米左右。虽然盆栽白兰花不如南方庭院中的白兰树挺拔，但却可以布置庭院、厅堂和会议室，中小型植株更是家中客厅、书房的最佳绿植。但是有一点要注意，因为白兰花害怕烟熏，所以最好放在空气流通处，更要远离吸烟室和家中厨房等地。
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除了可以花叶齐观，作为一种香料植物，白兰花还可以兼做香料和药用。白兰花含有芳香性挥发油、抗氧化剂和杀菌素等物质，可以美化环境、净化空气、香化居室；而且从中提取出的香精油与干燥香料物质，还能够用于美容、沐浴、饮食及医疗。不仅白兰花提取物能够药用，整个花也可以直接入药，据说对于慢性支气管炎、虚劳久咳、前列腺炎等效果极佳。除此之外，白兰花还可用于熏制花茶，据有关资料记载，纯粹的白兰花茶“外形条索紧结重实，色泽墨绿尚润，香气鲜浓持久，滋味浓厚尚醇，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀明亮”。
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五月，正是北方白兰花盛开的季节，绿油油的叶丛中，一朵朵呈线形的小白花藏在茂密的树叶中，有的半含，有的待放，有的盛开，如不仔细看还真看不出来，只是感觉一阵不寻常的芬芳飘过，那香味沁人心脾，晶莹的水珠儿使花儿更加青翠欲滴……也许，再到花卉交易中心，你也许会被这一幕所感染，花上几十元或者百元左右，也为自家的居室添置一份天然的芳香
