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山野印象|湖南第一高峰野生竹笋干货盐笋天然野生小笋干烟笋特产

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地址: 湖南株洲

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湖南第一峰的山腰,梨树洲风景区具有独特的区域气候,
平均气温14.4℃,舒适期≥200天,森林覆盖率达92%,空气中负氧离子含量极高,
是旅游观光、休闲疗养、野外活动和科学考察的胜地。
我家的盐笋干就是来自梨树洲。
 
 

 

 

【品名】高山盐笋干

【原料】高山野生竹笋、自然晾干

【产地】湖南

【含量】500G

【包装 】 散装

【储存】密封置于避光处可长时间存放

备注 :笋干表面的白色物质不是霉,是盐霜

    

 

 

有的笋干是用硫磺保鲜,色泽鲜黄,外表好看,但对身体有害。我家笋干用盐保鲜,

上面留有盐霜,乍看似乎不太美观,却是很健康,不添加任何对身体有害的物质来保鲜。

 

 

 

 

盐笋干会有大、有效,稍大的是第一批折的,折的时间更早,小的则是晚些时候折的,生于农村的话就会比较熟悉,小笋是越折才会越多,第一批的大笋更脆更肥嫩,后面的稍小的笋反而不及大的好吃,肉稍硬一点,吃新鲜的更为明显一点,所以不可以笋的大小来论老嫩,干笋干的时候不易分清老嫩,我家在发货前会剪掉看起来老的部份。笋干泡发后有一点点稍老部份也是正常的,基本是不影响口感,如果想吃的非常嫩的,泡发后切掉一个响节就差不多啦!

 

 

 

 

建议购买的朋友提前一晚浸泡(泡一天一夜以上),笋干用开水泡,中途换水几次,洗一下,将盐洗干净,这样的笋干吃起来很软,嫩嫩甜甜的。如果泡一晚上还不够软,可以高压锅里压几分钟,只需要三四根就可以炒一大盘。

 


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评论时间:2025年04月03日

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