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绍兴梅干菜 正宗农家 蒸制梅菜干 雪里蕻 黑雪里红 霉干菜500克

绍兴梅干菜 正宗农家 蒸制梅菜干 雪里蕻 黑雪里红 霉干菜500克

商品名称:绍兴梅干菜 正宗农家 蒸制梅菜干 雪里蕻 黑雪里红 霉干菜500克

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店铺名称: 乡味纺

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

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店铺名称:乡味纺

 

 特价活动:买3斤送一斤, 免洗无沙,超级干,干如茶叶

 

实物图:

 

山区梅干菜特点:干净卫生无沙这个是最基本滴!而且腌制久了会产生天然的菜酸,这样的梅干菜做出的扣肉才能做到真正的肥而不腻!

梅干菜是山里种植,施农家肥,绝没有农药残留,全程手工自制。来自井冈山上的世外桃源:大井村 山清水秀,空气无尘,方圆百里无工厂污染,纯绿色菜干,吃着绝对放心。




竹匾高晒,更干净更卫生




天然的农家菜难寻,正宗做工又好又干净的更难寻,看看老表家的梅干菜就知道。各地方卖梅干菜的很多,但井冈山老表的一双双巧手做的梅菜觉得是梅菜干中上品。微距近距离拍摄,放大图片细看比颜色,比口感,比精致.才知道一分钱一分货!

吃法推荐:热天用冷水泡10-15分钟左右【冬天用温水泡10-15分钟】,然后沥干水分下锅油干炒一下捞起备用,这样配菜出来会更香。另外还可以做成梅菜汤,清热解暑,非常的爽口。

泡发:免洗,泡发10分钟左右就可以下锅,汤、炒、焖、煮、都可以(泡太久香味和酸味会变淡哦)

您确定吃过最地道的梅干菜吗?您吃过可以做汤的梅干菜吗?夏天最生津止渴的农家菜汤您确定喝过吗?梅菜扣肉一般品质的梅菜干都能做,但能做出好喝又浓郁菜香梅菜汤的只有经过老坛腌制的菜干,公公婆婆每回上山干活累了:一碗解暑热 解乏开胃下饭的梅菜汤是必不可少的哦。

梅干菜简单泡5-10分钟左右,准备好辣椒干 独蒜 土姜切好,梅干菜沥干水分,热油炒1-2分钟左右后加水煮熟即可,汤凉了更好喝哦。



1、为什么很多梅干菜不到10元一斤,甚至几元一斤?
很多地方的梅干菜都是粗制乱造的,青菜、白菜、芥菜都夹杂在一起,甚至洗都不洗一下直接用切菜机一打,水泥地面一晒。这种梅干菜很多朋友应该也吃过,经常能吃到沙子,没有一点香味可言。在宝林眼里这种梅干菜顶多只能算是菜叶干,如此简单的制作工艺和急于求成当然可以大量生产,价格也就相当低了。
2、您家的梅干菜好在哪里?
家的梅干菜都是山里种植,施农家肥,绝没有农药残留,全程纯手工制作,采摘后用自家水井打的山泉水清洗干净,全程用乡下传统的竹匾晒制,从不接触到地面,所以非常干净,免洗无沙。并且在老坛里腌制的时间长,梅干菜非常的香,稍稍有嚼劲,同时也是酸酸的,越嚼越香!做出来的梅菜扣肉肥而不腻。

 

 

 

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