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名特产新鲜蕃薯农家自种黄地瓜瓜新鲜蔬菜香番薯山芋5斤面包正宗

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商品名称:名特产新鲜蕃薯农家自种黄地瓜瓜新鲜蔬菜香番薯山芋5斤面包正宗

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店铺名称: 齐鲁果园时鲜果品特产新鲜水果

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地瓜 富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。北方俗称地瓜、山芋。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾开胃,强肾阴”,并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。

地瓜,也叫红薯、番薯,是我们平常经常吃到的杂粮之一。地瓜的味道甜美,但是热量不高,而且它还富含多种维生素和微量元素,能够润肠通便,是难得的天然营养品。

地瓜的吃法1:

煮/蒸红薯。这是简单的吃法。将红薯外面的泥洗净,不去皮,放入高压锅或是电饭锅,加适量水,煮熟即可。也可以将红薯切成厚片,放在蒸屉上,隔水蒸熟。

地瓜的吃法2:

  1. 地瓜粥。地瓜洗净、去皮,切成小块。大米淘洗两遍,加水放入高压锅或电饭锅熬煮。等到水沸腾之后,打开锅盖下入地瓜块,盖盖继续煮。等到再次沸腾时,如果是高压锅的,就由大火转为小火慢煮;如果是电饭锅,就把盖子打开煮。不管是哪种方式,都要用勺子或筷子不时搅拌,防止粘锅。同时要注意别让粥溢出来。当地瓜变得软烂、大米粘稠的时候,就可以关火或拔掉插头,将盖子留一条小缝,焖一下,就可以吃了。

    地瓜的吃法3:

    烤地瓜。很多城市的大街小巷都能看到推着大烤炉卖烤地瓜的,那个香哦!在家里也可以做,只要有烤箱或是微波炉就行。将地瓜洗净,不去皮,放入微波炉的不用擦干,包上一些厨房用纸,用高火烘烤;放入烤箱的则要擦干水分,放在烤盘上,在预热好的烤箱中烘烤。记住要翻面,让地瓜每一面都烤熟。

    地瓜的吃法3:

    地瓜干。这是小时候喜欢吃的零食之一了,还记得当时有个邻居大爷的老家经常会托人送来,他也总是会分给我们一些,那味道至今怀念。将地瓜洗净,放入高压锅煮熟。取出放凉之后去皮再切成条,若是热的时候切是无法定型的。选晴朗的天气,在家里的阳台上把地瓜条晾晒几日,期间要不时地翻面,让地瓜能均匀地晾晒。大约四五天之后,就可以食用了。

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