商品名称:农家自制腊鱼湖南土特产去头去尾草鱼块烟熏鱼咸鱼腊肉干货赛500g
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店铺名称: 湖南美食之店
旺旺: 商之侠者
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:湖南美食之店
本店所售这款腊鱼农家自制。使用池塘放养的本地鱼,切成块状后用食盐腌制一两天后取出晾干。
再用铁丝网格将鱼块平摆在柴火灶上,然后在灶里燃烧稻谷壳,茶籽壳,莲子壳,玉米穗等。此后需要对鱼块进行几次翻转,经过几天的熏制后,美味中带点嚼劲的腊鱼就做好了。
腊鱼本身的咸味较重,所以烹调之前需要浸泡以去除咸味。做前一定先放清水里浸泡几个小时,然后再烧制。
如果家中有现成的熟猪油,蒸腊鱼的时候加一些味道会特别香。也可以将腊鱼切成块后用油炸着吃,这样烹制的腊鱼味道又香又脆,且鱼腥味淡
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Q:可以指定送货时间吗??
A:目前湖南美食之店暂不提供指定时间段的配送服务,但是配送人员在配送前电话联系您的时候,您可以与配送员协商您的需求,配送的同事会尽量为您安排的!
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Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
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