商品名称：农产品特产白蘑舌尖2口蘑干货张家口干口蘑新鲜野生坝上白蘑500g
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收藏数量：90
店铺名称: 伊逊河畔地方山野珍品
旺旺: 发烧友688
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 河北秦皇岛
店铺名称：伊逊河畔地方山野珍品
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口蘑是原生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇，味道异常鲜美，生长于张家口市以北草原上的各种野生蘑菇，经张家口加工精制后，专称为“口蘑”，已有300多年的历史。由于产量不大，需求量大，所以价值昂贵，目前仍然是中国市场上最为昂贵的一种蘑菇。
口蘑是真菌门、担子菌纲、口蘑科、口蘑属，又名白蘑、白蘑菇等。子实体伞状，白色。菌盖宽5～17厘米，半球形至平展，白色，光滑，初期边缘内卷。菌肉白色，厚。菌褶白色，稠密，弯生不等长。菌柄粗壮，白色，长3.5～7厘米，粗1.5～4.6厘米，内实，基部稍膨大。担孢子无色，光滑，椭圆形。夏秋季在草原上群生，常形成蘑菇圈。产于河北等地。
\口蘑是直接食用的名贵真菌，主要品种有白蘑、青腿子、马莲杆、杏香等，其中以白蘑色、香、味最佳。口蘑用来清炖、红烧、做汤均可，其味清香、鲜美，历来为席上珍馐。
\ 口蘑菌肉肥厚，质细具香气，味鲜美，营养价值高，是我国北方草原盛产的“口蘑”之最上品，畅销于国内外市场。口蘑属中有10多种都是味美的食用真菌。
口蘑的营养成分：
蛋白质3.74%，粮类3.51%，脂肪0.42%，纤维0.84%。另外含有钾、磷、钙、铁等矿物质和大量的维生素B和C，由于口蘑含有大量的维生素，经常食用有益健康。一年四季，老少皆宜。口蘑是一种高级副食品以及馈赠礼品。
\口蘑营养非常丰富，有“食用菌之王”的美称，是迎宾、馈友的佳品。
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