商品名称:中药材特级白扁豆白扁豆种 杂粮特价500克7元两斤包邮精选白扁豆
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店铺名称: 亳州一叶清香花茶销售有限公司
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白扁豆为豆科一年生缠绕草本植物扁豆的成熟种子。扁豆原产印度、印度尼西亚等热带地区,约在汉晋间引入我国。秋、冬二季采收成熟果实,晒干,取出种子,再晒干。白扁豆是扁卵圆形,表面淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色半月形种阜。气微,味淡,嚼之有豆腥气
“白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。人太阴气分,通利三焦,能化清降
浊,故专治中宫之病,消暑除湿而解毒也。其软壳及黑鹊色者,其性微凉,但可供食,亦调脾胃
白扁豆是药食同源的药材,它不仅是一种食物,也是一种药物。白扁豆性平,味甘。功效健脾和中、消暑化湿、养胃下气、补虚止泻。中医临床常用于**暑湿吐泻、脾虚呕逆、食少久泄、水停消渴、赤白带下、小儿疳积、胎动不安、酒醉呕吐等病症。《本草纲目》记载:“硬壳白扁豆,其子充实,白而微黄,其气腥香,其性温平,得乎中和,脾之谷也。
白扁豆的滋补、保健
1、 白扁豆100克,用淘米水浸泡后,去皮加红糖30克,山药50克,煮熟服用。一日2次。功能健脾化湿止带。适用于脾虚有湿、赤白带下。
2、 白扁豆250克,白糖100克,葡萄干、山楂糕各15克,糖桂花少许。白扁豆用淘米水浸泡去皮,加水煮酥,再加白糖煮化,撒上山楂糕、葡萄干、糖桂花即成。空腹食用,一日分3次食完。功能健脾化湿、消暑和中。适用于脾胃虚弱导致的腹泻、呕吐、食欲不振、妇女白带多等。
3、白扁豆100克,水煎煮,连汤带豆同服。功能固胎止带。适用于妇女带下、胎动不安、呕逆等。
4、 白扁豆60克,洗净,煮汁,一日2~3次分服。功能健脾止泻。适用于急性肠胃炎。
5、 白扁豆60克,粳米150克,同煮熬粥。每日早晚分服。功能补益脾胃,和中止泻。适用于脾胃虚弱、食欲不振、慢性久泻、乏力倦怠、口干欲饮等。
6、 白扁豆50克,莲子50克,一起入锅,加清水适量,煮至熟烂,放白糖调味。一日分1~2次,代点心食用。功能清热祛暑,滋补健身。适用于产后或病后体弱。
7、 白扁豆15克,赤小豆30克,怀山药15克,薏苡仁30克,鲜荷叶半张,灯芯少许。将诸药加入适量清水中,用文火慢煮,以豆熟烂为度。一日1次,空腹食用。功能清暑祛湿。适用于夏季暑湿导致的发热恶寒、泄泻呕吐、食欲不振等。
8、白扁豆100克,炒熟研细末,米汤送服,一日3次,每次6克。功能健脾利水解毒。适用于赤白带下、久泄、暑泄、水肿以及轻度食物中毒。
9、 白扁豆15克,红枣12克,水煎服,连服3~5天。功能润肺止咳。适用于小儿百日咳。
10、 白扁豆100克,炒薏苡仁50克。先将白扁豆晒干与薏苡仁同研为细粉,烘干或晒干后瓶装备用。每日早晚各服用1次,每次15克,温开水送服。功能益气健脾,利湿止泻。适用于老人脾虚,消化不良,大便不成形等。
现代医学研究表明,扁豆中含有血球凝集素,这是一种蛋白质类物质,可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成,抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动,故能激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素,对肌体细胞有非特异性的伤害作用,故有显著的消退肿瘤的作用。肿瘤患者宜常吃扁豆,有一定的辅助食疗功效。
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