商品名称:山东特产小银鱼 冰冻小银鱼 包邮小银鱼 500g小银鱼 海鲜产品
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店铺名称: 诸城媳子的小铺
旺旺: 姜录1976
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
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店铺名称:诸城媳子的小铺
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银鱼富含优质蛋白、不饱和脂肪酸,还含有多种重要的微量元素,这些都是对健康非常珍贵的营养。银鱼不但娇小可爱,长不过3cm左右,而且玲珑剔透、滋味鲜美,可以烹制出多种菜肴和汤品,营养也比较容易消化吸收。
小银鱼的质量问题主要有以下几点:
1、哄抢抬价收购,湖面收鲜质量下降。湖区水产品冷冻加工厂不断增多,沿湖各市、县,在银鱼生产季节,纷纷出船湖面收鲜。由于缺乏统一协调和采取有效的措施,加之收购船只和商贩数量逐年增多,致使连年出现湖面收购银鱼哄抢抬价现象。银鱼统货价格从12元/千克猛涨到35元/千克,而不是按质论价。相互抬价收购的结果,不仅价格失控,更严重的是导致保鲜质量下降,使混杂有小鱼、小虾、水草等杂物的质次价高的银鱼进入加工厂,造成损耗高、出品率低。
2、、措施不力。全国银鱼产地,尤其是刚移植成功的地区均用水桶、塑料桶带冰保鲜,由于其深度较高,鱼货堆压,且收购船只正常情况下在湖面收购运输约需10小才能回港,先收购的银鱼质量下降较为明显。同时又缺乏隔热保温装置,加冰不足,覆冰不匀,冰质较粗,不能有效地保证冰鲜质量。
3、加工厂不够。少数加工厂质量意识不强,管理制度不完善,不严格按加工工艺操作要求进行生产,擅自省掉"粗漂洗"工序,致使整个漂洗速度减慢,加工时间拉长而影响质量。有些加工厂没有专用漂洗槽而采用冰水流水漂洗,水温高,换水又不勤,杂质残留多,造成成品质量欠佳。
4、速冻温度不够。出口银鱼多采用装盒包装后冷冻,冻结工艺设备多为搁架排官冻结,批次加工量小,与冻结间冻结量很难平衡生产,一些小型加工厂则采取随时加工、随时进冻的办法,使速冻间温度不能稳定在-23度以下,速冻变成"慢冻",鱼体水分析出,冻结银鱼内在质量受到影响。另外,水分析出易使冻块结冻,封住,影响外观。
5、银鱼产品质量不高。长期以来,由于银鱼产量不能满足市场需求,每年外贸缺口量较大,因此,质量较差的银鱼也能销售,造成"皇帝的女儿不愁嫁"的局面。因此,多年来基层生产单位只重视产量,忽视质量,多数生产单位没有专门的机构和专职人员来管理银鱼的质量,更无责权,另外,在价格上也没有实行优质优价的政策,产品质量问题显得越来越突出。
6、没有严格的银鱼保鲜,湖、库上保鲜措施不力,保鲜意识有待进一步提高。银鱼含水份高, 是易腐食品,只有搞好生产第一线保鲜,即从船上分选、装箱、加冰保鲜做起,直到起卸、加工入库、市场销假售、外贸出口等环节,一环扣一环,制定合理的操作规程才能保证银鱼的。保鲜的关键是必须彻底改变散装鱼货,而采用船上箱装。散装的冰鲜鱼的保鲜期只有7-8天,但装箱冰鲜鱼的保鲜期可比散装延长3-4天,既能提高鲜鱼的质量,又可避免卸鱼时的机械损伤。
广东东莞 ID977697 :
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评论时间:2025年04月15日
湖南湘潭 ID722249 :
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评论时间:2025年04月15日
广东江门 ID484509 :
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评论时间:2025年04月15日
Q:假冒注册商标商品包括哪些?
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可,在相同商品上使用相同的商标的商品。
以下情形不按照本规则处理:
1、根据卖家商品的全部信息,不会误认为属于权利人或者其授权人生产的商品;
2、进口商品来源国的权利人与持有相同商标的中国权利人不同的;
3、商品使用的商标先于注册商标在中国使用的。
Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。
Q:商品发布价格与商品描述中标注的价格不符
A:案例1:发布一口价为5元,但是却在商品描述中标注产品其它价格的;
案例2:商品的一口价标10.5元,但实际却是10件起拍。