宁夏中宁是中宁枸杞的源产地，是世界上最好、种植时间最长的地方。中宁枸杞的品质得益于中宁地区独特的地理气候条件，品质远远胜过其它地区所产。枸杞规格一般用(粒/50克)来衡量,粒数越少,枸杞颗粒也就越大,相应的价格就会高一些.因为枸杞在采摘以后,首先会经过农民手工的挑选分类,再经机器筛选,颗粒大的,得到的光照和养分就多一些,不管是外观,还是食用对人体的益处都属上等. 

        中宁枸杞是世界上最好的枸杞,自明朝就开始人工种植,距今已有600多年历史,在明朝被列为"贡品",中宁枸杞的营养价值得益于他得天独厚的地理气候条件,中宁县昼夜温差大,阳光照射时间长,枸杞用黄河苦水灌溉,苦水含多种矿物质元素,所以产出的枸杞个大,肉厚,籽少,色鲜,味甜,药用价值高! 

        头茬枸杞:头茬枸杞是大约在5月份采摘的一年中第一次枸杞,因为经过一个冬天的修养和吸收一个春天的精华,它所含有的有效成分比例也是巨大的.对人体的有效作用也是最显著的,这也是为什么头茬枸杞价格比较贵的原因。

枸杞的营养成份表 （100克单位含量）

●宁夏枸杞含有枸杞多糖、甜菜碱、东莨菪碱、硫胺素、核黄素、甾醇、肉桂酰组胺、芸香苷和枸杞叶蛋白等有效成分以及多种氨基酸和微量元素！
●枸杞含有丰富的胡萝卜素、维生素A1、B1、B2、C等钙、铁等健康眼睛的必需营养！
●枸杞含有多糖，18种氨基酸胡萝卜、钙、铁、磷、锂等微量元素和有机锗营养及为丰富！
●枸杞含有大量的胡萝卜素，还含有甜菜碱、烟酸、牛黄酸、维生素B、C，以及钙、磷、铁。