商品名称:湖南腊肉湘西柴火烟熏肉正宗农家自制特产腊味咸肉赛四川湖北500g
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店铺名称: 湖南美食之店
旺旺: 商之侠者
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行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址:
店铺名称:湖南美食之店
正宗农家土猪腊肉赔本冲销量,买2斤腊肉送1斤农家腊鱼,多买多送!
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正宗农家土猪烟熏腊肉(是土猪喔)健康又美味,我们这土猪可不是一般农户家圈养的喔,是放在山上散养的,正宗的土猪,甚至可以叫野猪了,这猪肉味道不是一般的猪肉能比的,特别香,腊肉也是农家自己做的,味道好,吃得又放心,难得是乡里味,也许您能在此找到故乡的感觉,儿时的味道。
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现在特价冲销量
\\,拍2斤腊肉送1斤香肠(33元/斤的农家自制香肠)多买多送,请需要的老乡的赶紧下手哦,建议购买2斤过下瘾!
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小店专门为各位吃货提供了腊肉做法
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萝卜干炒腊肉
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蒜苗炒腊肉
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腊肉饭
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多介绍几种腊肉的基本做法:
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腊肉糯米饭:原 料:糯米250克,腊肉100克,冬笋50克,榨菜50克,葱花少许、猪油少许。操作:1.糯米用清水浸泡1~2小时。腊肉、冬笋切片。榨菜切丁。2.以 上原料放入电饭煲中,加水加猪油拌匀煮熟,出锅撒葱花即可。注意:腊肉和榨菜本身咸味就重,所以饭里不用再放盐。另外,糯米饭一定要放猪油才香。
\\\\\\萝卜干炒腊肉:原 料:腊肉100克、萝卜干50克、5节、红青椒各2只、葱、姜、蒜适量。调料:花椒、盐、生抽、料酒适量。做法:1、腊肉上锅蒸10分钟,晾凉后切成片待用;2、萝卜干泡12个小时,泡发后洗净切成小片待用;3、锅中倒入油,爆香辣椒和葱、姜、蒜,腊肉下锅煸炒片刻盛出装盘;4、再倒入萝卜干加盐煸炒片刻,放入腊肉,加少量水一起焖8分钟即可。
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尖椒炒腊肉:原 料:腊肉250克,红、绿尖辣椒各50克,料酒4克,酱油3克,味精2克,干辣椒2克,豆豉3克,油70克,鸡汤适量。特色:浓香鲜美,风味独特。操作: (1)将整条腊肉去皮,切成片。红绿尖辣椒切成段。(2)起锅放开水将腊肉焯一下,捞出。另起锅放底油,投入豆豉、干辣椒、尖椒爆香,放腊肉、料酒、酱 油、味精、鸡汤烧开后用微火焖10分钟,收干汁出盘。
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干锅茶树菇:原 料:干茶树菇150克。腊肉100克。植物油1000克(实耗50克),精盐5克,味精8克,鸡精3克,料酒5克,蚝油8克,整干椒20克,姜3克,香葱 10克,干锅油25克,鲜汤100克。特色:质地脆嫩,咸鲜香辣。操作:1、将干茶树菇去蒂,剪成5厘米长的段,用温水泡发,挤干水分待用;腊肉切成5厘 米长、0.3厘米见方的丝,放入沸水锅内焯水后待用;整干椒切丝,姜切丝,香葱白头切段。2、净锅置旺火上,放入植物油,烧至六成热时,下茶树菇过油,稍 炸干后倒入漏勺,沥干油待用。3、锅内留底油,下腊肉煸香出油,放入干椒丝、姜丝、茶树切翻炒均匀,倒入鲜汤,加精盐、味精、鸡精、蚝油调好味,稍焖入 味,淋上干锅油,盛入干锅内,带火炉上桌即可。
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蒜苗腊肉:原 料:腊肉(生) 300克。 青蒜20克 红辣椒30克。香油5克 植物油15克 味精1克 白砂糖2克 料酒5克各适量。操作:1.将整块腊肉放入锅中蒸20分钟,取出去皮切成薄片;蒜苗切斜段;辣椒去籽后切片。2.将腊肉、蒜苗一起放入开水中烫熟捞出3. 锅中倒入15克油烧热,放蒜苗、辣椒拌均匀,再放腊肉及味精、糖、酒、清水,用大火快速翻炒,最后浇淋麻油即可起锅,盛置盘中。
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腊肉绿豆汤:原 料:绿豆200克。腊肉(生) 150克。盐3克 味精2克 胡椒2克 各适量。特色:成菜咸鲜爽口,绿豆软而不烂,腊肉醇厚回甜,甘香爽口。操作:1.将腊肉用火燎后,用小刀在温水内刮洗干净,2.再放入清水内清洗,切成蚕 豆大小的条;3.将绿豆用清水淘净,再用沸水氽一下;4.鲜汤烧沸后,下腊肉,待香味出来后,下绿豆炖熟加入盐、味精、胡椒粉即可。注意:1.在调味时, 加入的调料应适量,应充分考虑到腊肉本身已有盐分;2.在炖绿豆时,应掌握好煮制的时间,炖软即可,过久易烂。
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腊肉蒸鸡块:原 料:三黄鸡200克、腊肉30克、生姜10克、红葱头10克、香菜叶少许。花生油10克、盐5克、味精5克、生抽王10克、麻油2克、湿和一粉适量。操 作:1、三黄鸡清理干净砍成小块,腊肉洗净切片,生姜去皮切丝,红葱头去外皮留整个,香菜叶洗净。2、三黄鸡块加入红葱头、盐、味精、生抽王、麻油,用湿 生粉拌匀,摆入碟内,然后把腊肉片摆在鸡上,撒上姜丝。3、蒸笼烧开水,放入摆好的鸡,用中火蒸10分钟拿出,淋上热油,摆上香菜叶即成。注意:摆鸡与腊 肉时,腊肉一定要摆上面,否则蒸出的成品不佳。
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牛肝菌烧腊肉:原 料:腊肉250克。牛肝菌50克,红椒25克,青蒜15克。植物油30克,精盐2克,味精3克,胡椒粉2克,干椒10克,姜10克,水淀粉10克,鲜汤 100克。特色:腊肉咸香,牛肝菌滑嫩。操作:1、将腊肉刮洗干净,切成0.2厘米厚的片;牛肝菌泡发后,去蒂洗净,挤干水分。2、红椒去蒂去子切成 1.5厘米长的菱形片,青蒜切斜段,干椒切段,豆瓣酱剁细,姜切片。3、锅置旺火上,将腊肉煸炒出油后,下干椒段、牛肝菌煸香,倒入鲜汤,加入精盐、味 精、胡椒粉,调好滋味,用小火略烧,至牛肝菌入味时加入红椒片、青蒜,旺火收浓汤汁,再用水淀粉勾芡,出锅装盘即可。
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干锅冬笋腊肉:原 料:净冬笋500克克。腊催100克,尖红椒25克,大蒜叶15克。植物油50克,精盐3克,味精5克,生抽5克,蚝油8克,姜10克,干锅油10克,鲜 汤50克。?特色:质地脆嫩,滋味鲜香。操作:1、将冬笋切成5厘米长、3厘米宽、0,5厘米厚的片,放入锅内用小火煎至两面金黄色后待用;腊肉洗净,切 成0.4厘米厚的片。2、尖红椒去蒂、切斜段,大蒜叶切斜段。3、锅内放底油,烧热后下腊肉煸香出油,放入冬笋片、尖椒圈翻炒均匀,倒入鲜汤,加精盐、味 精、生抽、蚝油调好味,旺火收浓汤汁,淋入干锅油,盛入干锅内即可。
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广西河池 ID722317 :
野生灵芝孢子粉灵芝孢子粉抗癌
评论时间:2024年12月26日
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灵芝孢子粉食用方法吃灵芝孢子粉有什么副用处
评论时间:2024年12月26日
江苏无锡 ID370491 :
灵芝孢子粉的正确吃法灵芝孢子粉苦
评论时间:2024年12月26日
Q:地址比较偏僻,湖南美食之店是否可以送到??
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示,范围详情可参考配送服务承诺。
Q:什么是无理由退换货?
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货,而且不需要说明理由哦。
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