商品名称:包邮腊鱼湖南特产农家自制烟熏鱼草鱼块咸鱼干货湖北腊肉美食500g
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收藏数量:234
店铺名称: 湖南美食之店
旺旺: 商之侠者
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址:
店铺名称:湖南美食之店
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Q:腊鱼的做法?
\A:我们发货时都赠送了一张腊鱼的做法说明书,你也可以按自己的口味做,其实方法很简单,不会炒菜的人也可以做出来,而且美味,腊鱼本身好,怎么做都好吃。
\Q:买回来的腊鱼如何保存?
\A:放在干燥的通风口,或者放冰箱冷藏,如果一个月后吃放冷冻室。
\Q:腊鱼咸不咸,炒制的时候需要加盐吗?
\A:腊鱼本身带有咸味,制作前要在清水时泡1-2个小时,泡水后,就可以把腊鱼放锅中煮几分钟,这样既可以吃得干净又可以去掉一部分盐味哦,切记,切记一定要泡水喔,直接制作会咸的。
\Q:发什么快递,几天到?
\\A:发申通快递,一般2到3天左右到,快递是第3方,有时晚到,我们也没办法,不过我们帮您催快递的,偏远地区发邮政快递。
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有人说,风景美的地方,一定有美食,我想是对的
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丰收了,快乐啊,一个个笑得合不了嘴
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好大一条鱼喔,这做出来的腊鱼肯定好喔。
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纯天然的草鱼,纯天然的日晒
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这些鱼好会享受啊,还一边喝茶,看起来睡得很香,我估计吃你也来很香
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各种晒。。。
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去头去尾的草鱼快,3斤活鱼才能做1斤腊鱼,成本有点小贵喔,这价格亲拍下已是很值了。
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现在可以对城里人说,乡下人穷得只剩下好吃的了。亲们,能换点钱吗
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真的是好好吃喔,要不,亲们也试下
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干度:8成干(腊鱼是不鱼干,不适合熏全干的,这样肉包骨吃不动的)我们腊鱼块全是精选草鱼中间肉厚部位
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因为鱼块有刺,运输过程中,较易刺破真空袋.所以我们都用的是封口袋,腊鱼常温下放1个月也没问题,封口袋主要是为了看上去干净卫生,本店不接受此类原因的退换货服务,敬请您的谅解.
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经典吃法1:农家蒸辣鱼
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初加工好的腊鱼碟中摆好(切记一定要泡水),根据个人口味洒上料酒,鸡精,生姜,大蒜米,新鲜小尖椒切碎洒在鱼上,淋上少许油,保鲜膜盖好蒸30分钟即可.出锅时再洒上少许葱花,浓浓的腊香加上强劲的辣味,美味诱惑难档啊~~
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经典吃法2:腊味合蒸
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湘菜中有代表性的一款佳肴了!把初加工好的腊鱼和其它腊味打底,腊肉放上面(稍肥的那种),上气后蒸一个小时,再焖半小时就好.端出来腊香扑鼻,美味无法用言语形容的,只有您亲自品尝后才能体会哦~~
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经典做法3:豆豉腊鱼煲
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用湖南特产浏阳豆豉与初加工好的腊鱼炒一下,调好味,盛放砂锅中,用保鲜膜盖好,先蒸30分钟,再焖30分钟,让豆豉香味充分渗透到腊鱼中,吃时再盖上盖,砂锅在火上烧热上桌,呵呵,一道美味出来了!腊鱼的烟熏味和豆豉浓香混在一起,只闻其香就食欲大开了~~
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店长本人喜欢的一种做法
\【材料】
\腊鱼,淡盐水,食用油,青椒,酱油,鸡精,青蒜末
\【做法】
\1.因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的,没有添加的).
\2.食用油爆香腊鱼,上锅蒸五分钟;
\3.另外烧清油煸炒青椒丝,倒入蒸好的鱼,翻几翻,喷红烧酱油(颜色漂亮),撒鸡精,青蒜叶末,出锅就OK了.
\小技巧:腊鱼放在淡盐水时泡,更容易去咸味,冷水也可以,只是去咸时间长点,淡盐水就是水时放一点点盐。
\您可以按个人的方法制作,也可以去搜索下腊鱼的做法,其实这腊鱼怎么做都好吃。
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吉林长春 ID858344 :
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安徽芜湖 ID936392 :
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评论时间:2025年01月13日
Q:地址比较偏僻,湖南美食之店是否可以送到??
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示,范围详情可参考配送服务承诺。
到家服务仅针对部分特定商品,具体以您查询结果为准。
Q:假冒注册商标商品包括哪些?
A:假冒注册商标商品是指未经注册商标权人许可,在相同商品上使用相同的商标的商品。
以下情形不按照本规则处理:
1、根据卖家商品的全部信息,不会误认为属于权利人或者其授权人生产的商品;
2、进口商品来源国的权利人与持有相同商标的中国权利人不同的;
3、商品使用的商标先于注册商标在中国使用的。