商品名称：香港代购 楼上雪耳古田雪耳银耳古田银耳干货白木耳 303g现货秒发
商品销量：
收藏数量：10686
店铺名称: 娉婷物语
旺旺: 挑战者car2号
公司名称:
行业: /汽车/配件/改装/摩托/自行车
地址: 广东深圳
店铺名称：娉婷物语
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香港楼上燕窝庄是香港人家喻户晓的老字号滋补品专卖店
\\养生滋补品种类繁多 并且全部采自原产地 品质优 价格便宜 优惠活动多
\\深受香港市民喜爱，众多多影视明星都是她家的常客
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香港寸土寸金，楼上燕窝庄就把门店开进了写字楼内，不了解内情的外地游客很难找到 因此楼上商品价格自然也比盏记、余仁生等街店实惠不少！
\\產品名称：古田雪耳/ 袋(8兩 302g)
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产地：中國福建(古田)
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功效：滋陰潤肺、清熱活血、補腦強身
\\温馨提醒：请用冷水泡， 有客户反映热水泡不开。
\\店主经常用雪耳和百合，湘莲子来煮糖水，用冬瓜角糖代替糖， 味道非常香，就不需要加糖了，非常好喝，孩子都非常的喜欢喝，好滋润哦！要泡7-8个小时再煮的。
\\雪耳也就是“白木耳”或“銀耳”的別稱，它是附生長在各種枯木上，是食用菌和藥用菌的一種，把它割下來再曬乾，便是我們日常吃到的雪耳了。
\\2人吃的雪耳, 0.5至1個份量就夠啦,3 - 5人吃的雪耳, 放1至1.5個就可以啦, 可以發的很大, 肉很多很厚. 口感很好真係超級正, 掌櫃每星期必食,皮膚水嫩水嫩的
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食用注意
\\1. 银耳宜必须充分泡发后再进行熬（因为这个银耳个小叶子紧，不易泡，泡6小时左右最佳)
\\2. 银耳主要用来做甜菜，以汤菜为主；冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。
\\3. 银耳是一种含粗纤维的食品，配合木瓜同炖，可谓是“美颜佳品”
\\4. 选用偏黄一些的银耳口感较好，炖好的甜品放入冰箱冰镇后饮用，味道更佳
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5. 熟银耳忌久放。
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滋 潤 糖 水
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\ 雪 耳 木 瓜 糖 水 Papaya Dessert w/Snow Fungi
\ 材 料 ： （ 4 人 份 量 ） 雪 耳 5 錢 、 木 瓜 1 個 、 紅 棗 8 粒 、 南 杏 4 錢 、 北 杏 3 錢 、 冰 糖 適 量 、 水 約 10 碗
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做 法 ：
\ 1. 雪 耳 用 溫 水 浸 軟 至 脹 大 ， 剪 去 根 蒂 ， 切 小 片 備 用 。
\ 2. 木 瓜 去 皮 、 去 籽 洗 淨 ， 切 成 小 塊 狀 ， 備 用 。
\ 3. 南 、 北 杏 去 衣 洗 淨 ； 紅 棗 去 核 洗 淨 。
\ 4. 鍋 內 注 入 水 ， 將 各 材 料 放 入 煲 至 水 滾 ， 轉 慢 火 煲 1.5 小 時 ， 最 後 加 入 冰 糖 煲 約 10 分 鐘 即 可 食 用 。
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关于绿点、黑点
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一些亲误把银耳上粘上去的菌孔绿点、黑点说成发霉，银耳上有绿点、黑点是因为银耳采摘
\\后没有经过水洗，所以很小一部分叶子或根部上会沾染一些绿色、黑色的杂质点点等，泡水后清洗一下就OK！绝对不影响品质！并不是发霉！干品银耳一般不会发霉，除非是受潮了，受潮一摸就知道了，叶子软，干度好的能刺手！因此部分对银耳要求极其苛刻的亲请慎拍！
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关于大小不均匀
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首先，每批次银耳都会由于光照、温度导致银耳形状、色泽、大小有差异。另外，我们家的银耳都是从楼上一箱一箱拿货的，不是像亲们那样，在货架上面一件一件的精挑细选的哦，所以不能保证每一包都很均匀哦。银耳是农作物，天下没有完全一样的叶子，但口感是一样的，介意的亲慎拍哦！
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\ 关于不糯、不黏糊
每个人熬银耳的方法都不一样，用的工具也不同，很多亲们反馈炖了一个小时银耳还是很脆，汤一点也不黏糊。现在就来告诉大家，我们楼上代购的银耳是不打药，不催生，耳叶厚的，一般推荐熬3个小时左右，别看熬银耳简单，熬银耳也是件慢工出细活的事情呢，熬的时间越长，就越糯越黏糊。(如果不满意这个糯的程度，那么煲的时间可以适当延长)（电压锅请选择蹄筋档或者豆类档，高压锅半个小时，普通300W炖锅3个小时，小于300W炖锅亲们延长时间！！！）
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客户分享经验做法：
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第一步 用把银耳用冷水水泡发20分钟，然后用清水洗两遍，冲干净杂质。
\\第二步 去芯，把银耳用剪刀剪成小碎块，小一点断面比较多，胶质比较容易析出，这个非常重要。
\ 第三步 放到炖罐里，加清水泡1-2小时，这时的水就不要倒了，因为洗干净了。
\ 第四步 炖3小时，就会炖成果冻状了，小火慢炖营养不流失，炖罐带盖子的那种，香味保存的很好，煮出来的银耳很清香，水的比例很重要哦，自己喜欢的粘稠度，就看这个水了
第五步 快出锅的前10分钟再放冰糖调味，糖一点要最后放，出锅，冷却，超级棒！
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1 - 2人吃的雪耳, 0.5至1個份量就夠啦,3 - 5人吃的雪耳,
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（本产品，体积较大，干脆易碎，运输途中可能会出现少许压碎情况，请注意。）
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山东泰安 ID466809 :
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评论时间：2024年12月27日
江西赣州 ID844587 :
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广东珠海 ID507586 :
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评论时间：2024年12月27日
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