商品名称:【华鲁商贸】瑞可莱肉宝王F5045 (不含奖券)原美国肉宝王 4桶包邮
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店铺名称: 华鲁香精香料
旺旺: hodias_001
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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
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店铺名称:华鲁香精香料
58元每桶的价格是没有奖券的,发货时,我们会将奖券取出,会破坏包装,介意的请慎拍!!!
应用:
1.瑞可莱肉宝王在酒店菜品应用非常广泛,海参汁、鲍鱼汁、鱼翅汁中用瑞可莱肉宝王,味道鲜美可口。
2.用瑞可莱肉宝王研制肉片、排骨可去除猪肉的臊味,提高肉的香气和嫩滑度。
3.用瑞可莱肉宝王研制过的肉作出的肉粥、沙肉、焖肉等味道更新鲜更香。
4.包子馅、饺子馅、肉丸子加入瑞可莱肉宝王后,头香飘逸肉香饱满。
5.火腿肠、香肠、肉松、冻制品中加入瑞可莱肉宝王,香气浓郁,肉香醇正。
6.在做卤水制品时,煮熟后闭火,卤制品温度降到50度时,加入瑞可莱肉宝王,香气飘溢,留香持久。
用法:
在制作肉制品、卤制品、调制包子、饺子馅过程中直接加入0.2-0.5%;休闲食品、调料包、鸡精拌料时直接加入0.2-0.5%,或在烹饪菜品、煲汤、火锅时加入适量。
主要成分:肉类提取物、氨基酸、谷氨酸钠等。
参考用量:每公斤添加0.1-0.5g,或根据当地口味适量增减。
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