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店铺名称: 广东潮仁特产 潮汕特产 潮州特产 食品 零食 美食 糕点 蜜饯 小吃

旺旺: 广东潮仁特产

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行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产

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店铺名称:广东潮仁特产 潮汕特产 潮州特产 食品 零食 美食 糕点 蜜饯 小吃

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潮仁特产-地都咸菜-潮汕咸菜-

酱腌菜-佐餐佳品-名咸菜

可以购整箱(1箱20包)

【宝贝描述】

            潮汕地都咸菜

                        潮汕地都咸菜是讲究传统做法和地方特色的。栽种期为每年农历10月晚稻收割完后。就在种稻腾出来的地里,种上当地特有的包芯芥菜苗,大约到春节前就可以收获了。这种成熟的芥菜彼为奇特,不仅棵大而且只在芯的部位有少许薄薄绿叶,其余都是洁白如玉的厚叶,肥白的芥菜芯,潮汕人称之为“大菜蕾”最适宜腌制,腌制的传统方法是将摘除了绿叶的芥菜心洗净、晾干、略晒后,切开为两半,逐一放于大木盆而非塑料盆内,涂抹上当地的海产粗盐并揉搓使之渗入,再将其整齐码于陶质而不是塑料大水缸里,均匀地撒放适量南姜、食糖,加盖封存。过了若干天,打开盖,大菜心变软、转青。这时候,虽然还尚未完全腌制好,但也可以开始食用了,非常爽脆,略嫌不足的是微带青涩味。将大水缸里的芥菜心移放到一个个较小的陶罐里,密封好。过若干天后,打开盖子,一股清香扑鼻而来。伸手拿一瓣出来,芥菜心已是金黄金黄,煞为好看,这就是正宗的潮汕咸菜了。

小包装上的白点是盐花结晶

属正常现象

  

【宝贝详情】

         【品名】潮汕地都咸菜

         【 净重】150g/包x20

         【包装】20包/箱

         【保质期】2个月

         【配料表】芥菜,食用盐,白糖南姜。

         【保存方法】宜冷藏或常温25度,避免阳光直射

         【产地】广东·揭阳

          【制造商】揭东县地都腌制食品厂


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Q:商品包括哪些?
A:商品是指未经著作权人许可复制其作品的图书、电子书、音像作品和软件。

Q:广东潮仁特产 潮汕特产 潮州特产 食品 零食 美食 糕点 蜜饯 小吃自提订单是否收费??
A:您好,自提订单是不收运费的。

Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。

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