商品名称:闽西特产 龙岩花生 咸酥 蒜香 303克花生
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收藏数量:266
店铺名称: 土楼乡妹子的店
旺旺: 芦籽llh
公司名称:
行业: 食品/保健/女装/流行女装
地址: 福建龙岩
店铺名称:土楼乡妹子的店
粗粮食品,多吃粗粮有益健康
咸酥花生、蒜香花生、系龙岩著名特色味道。精选花生、特殊的土壤、特定的气候环境中出产的品种。
具有果小壳薄、色泽金黄等特征。炒、烤食之香中带甜、油而不腻、不上火、松脆爽口、风味独特、品种特佳.
龙岩咸酥花生加工方法独特,它分湿焙和干焙二种。蒜香就是将刚采收的鲜花生果洗去泥土,加上一定比例的
食盐,经煮、晒干后,用文火烘焙而成。其特点是仁膜白色酒币脆可口,耐人寻味。干焙则是将花生果晒干后
加人一定比例的食盐,放人锅内煮熟,晒干后用文火烘焙其特点是仁膜褐色,酥、脆、香,脂味较淡。盐酥花
生加下技术的关键是精选饱满的花生做原料,加工的盐量适度,烘焙温度不宜过高,防止烧焦。
实体店展示架
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。
据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为
24-36%,含糖量为20%左右。花生的内皮含有抗纤维蛋
白溶解酶,可防治各种外伤出血、肝病出血、血友病等。
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