商品名称:尊味万州烤鱼香膏重庆烤鱼调料 增香膏 诸葛香辣烤鱼酱烤鱼飘香膏
商品销量:
收藏数量:1614
店铺名称: 华鲁香精香料
旺旺: hodias_001
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址:
店铺名称:华鲁香精香料
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关于试用装的说明:
\试用装产品为本店提供给客户的试用产品,因为膏状产品分装困难,所以重量不是很准确,一般为100克以上,少量不足100克的,介意的请勿下单
\正宗万州烤鱼风味,有少许辣味,回头率很高的产品
\\一、标准出品图(地点:华鲁门店 操作人:掌柜本人)
\\二、配方组成:
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(本教程为烤鱼中最基本的搭配,味道满足开店使用,2种搭配购买可享受88元包邮的优惠推广价,请点击上图进行购买)
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三、制作工艺:
\\1、处理鱼:将草鱼(约3斤,根据盘子大小选择鱼的大小)去除内脏,清洗干净,用刀将于从鱼肚处剖开至鱼背处相连即可
\\2、过油:将鱼平铺开放入油锅炸至颜色金黄(约8成熟)捞出备用
\\3、装盘:准备不锈钢方盘一个,底部铺上一层薄薄的豆芽,将炸好的鱼放置于豆芽之上(底部铺豆芽是为了防止烤鱼时糊底),把豆芽、千张丝、藕片、莴笋丝放在盘子的四角(配盘的菜可根据当地口味调整)
\\4、红汤的炒制:锅中放油炒热,将红油郫县豆瓣酱200克、尊味万州烤鱼香膏80克放入锅中翻炒,炒制油的颜色变红后加入清水3-5斤(根据盘子的容量加入清水),煮开后加入尊味汤上皇香膏100克,继续加热至香膏完全溶解到水中即可(因为豆瓣酱里面已有很多盐,所以这里一定不要放盐)
\\5、加汤:将做好的红汤慢慢倒入装好鱼的盘子里
\\6、淋油:将辣椒、大蒜,花椒,生姜、大葱切成小丁,放入鱼上,将油加热至油滚,将热油慢慢淋到上面。
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7、出品:将香葱,香芹整条放置在鱼上面作为点缀,再放入山胡椒油10克左右,放在碳炉上面即可出品
\\PS:烤鱼是需要加汤的,高汤可以用汤上皇与开水按照1:50调制,汤白味美
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本店邀请烤鱼店美女老板娘一起进行专业品尝
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因为我们实践过,所以我们敢保证,
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做烤鱼,我们很专业
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在饭店吃烤鱼的客户有反馈了,谢谢支持!!!
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江西南昌 ID520539 :
免疫力低下的皮肤病怎么治破壁灵芝孢子粉排名
评论时间:2024年07月01日
四川攀枝花 ID281145 :
卖家确实很好,宝贝就和介绍的一样
评论时间:2024年07月01日
湖北天门 ID528494 :
第三次来买了,尊味万州烤鱼香膏重庆烤鱼调料 增香膏 诸葛香辣烤鱼酱烤鱼飘香膏真的不错!
评论时间:2024年07月01日
Q:什么是无理由退换货?
A:咱们国家新消法规定作为消费者的我们通过“网络、电视、电话、邮购等方式购买了商品有权在收到商品的次日起七日内退货,而且不需要说明理由哦。
Q:什么是详情页价格说明
A:商家详情页(含主图)以图片或文字形式标注的一口价、价等价格可能是在使用优惠券、满减或特定优惠活动时段等情形下的价格,具体结算页面的标价、优惠条件或活动规则为准。
Q:有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。
A:商家参加组织的活动应确保在其承诺的该宝贝价格有效期内开展,不得在期间擅自提价、擅自提前结束活动;如宝贝有数量限制的还必须明示参加活动的宝贝数量。有权按照活动规则对商家标示的价格进行核对。如商家违反价格承诺,可在核实情况后从商家的保证金中予以冻结、划扣以便向所有购买该宝贝者进行赔付,因此产生的所有费用及损失由商家自行承担。