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环县特产黄小米 五谷杂粮 选用陇东黄土高原的优质谷子 实物拍摄

环县特产黄小米 五谷杂粮 选用陇东黄土高原的优质谷子 实物拍摄

商品名称:环县特产黄小米 五谷杂粮 选用陇东黄土高原的优质谷子 实物拍摄

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店铺名称: 甘肃环县农副产品

旺旺: 环县农副产品

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行业: 食品/保健/女装/流行女装

地址: 甘肃庆阳

店铺名称:甘肃环县农副产品

环县特产黄小米 五谷杂粮 选用陇东黄土高原的优质谷子 实物拍摄

本产品选用陇东黄土高原的优质谷子,运用先进技术结合传统工艺加工而成。小米又称粟米,小米熬粥营养丰富,有“代参汤”之美称,富含维生素B1、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁等。小米中的维生素B1可达大米的几倍。

 

小米可蒸、可煮,熬成粥,黄香柔滑、粘糊性强、回味悠长,喝之满口泛香,可滋阴补虚,民间有“养人”之说,是老幼、孕妇最喜益的食品。

 注意:小米尽量不要淘洗,最大也就是用水冲一下便可下锅,小米淘洗会严重导致营养成份流失,其实小米最营养的就是它本身的表皮成份。

我们北方的妇女在生养宝宝后,都有用小米加红糖来调养身体的习惯传统。
 就是老祖宗们流传下来的说法:小米熬粥营养丰富,有“代参汤”的美称。

   小米的食用方法: 小米可蒸饭、煮粥、磨成粉后可单独或与其他面粉掺和制做饼、窝头、丝糕、发糕等,糯性小米也可酿酒、酿醋、制糖等。

小米粥的做法:水开后将淘好的小米下锅,先大火熬10分钟左右,再改小火熬25分钟左右,这样才能将小米的香味和营养充分溶解在汤里,使小米粥香味四溢!

  其实粥也是能千变万化的,并且随着材料不同功效也不尽相同。每天的早餐桌上,经常变换粥的品种,既营养还能不断有新鲜感。各种杂粮干果稍加搭配,就能熬出一碗美味健康的好粥。这款红枣小米粥,养胃补气补血,在这样的春日里还适合给消化不良、伴有厌食的脾虚的孩子食用。

 

庆阳环县小米是甘肃省庆阳市环县的特产。环县小米栽培历史悠久,小米是环县主要谷物中品质最好的代表品种。庆阳小米获国家农业部农产品地理标志认证。

 

 

 


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