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叮当 不锈钢慕斯圈 哆啦A梦芝士蛋糕模具烤箱用蓝胖子送糖粉模

叮当 不锈钢慕斯圈 哆啦A梦芝士蛋糕模具烤箱用蓝胖子送糖粉模

商品名称:叮当 不锈钢慕斯圈 哆啦A梦芝士蛋糕模具烤箱用蓝胖子送糖粉模

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店铺名称: 哆来咪奇模具店

旺旺: 哆来咪奇

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行业: 家居用品/女装/流行女装

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店铺名称:哆来咪奇模具店

包邮活动
新品促销
2016-09-23 09:00 - 2017-01-28 09:06 截止
数量有限,赶快抢购吧!
单笔订单满 88 元 包邮( 不包邮地区:内蒙古、西藏、甘肃、青海、宁夏、新疆、台湾、香港、澳门、海外)

注:1 )304不锈钢价格是普通不锈钢的2倍以上,本店慕斯圈全部采用304不锈钢制作,朋友,为了您的健康请使用食品级材料304不锈钢。

2 )糖粉筛是3MM亚克力材料,去掉保护膜是透明有机玻璃更容易喷洒,帮助制作精美慕斯蛋糕。可以重复使用。

3 )本店慕斯圈都是没有底的,亲们可以用锡纸包底部就可以做蛋糕模使用。

4 )本店所有饼干模慕斯圈20个起批发,40个混批,可以提供物流支持,谢谢配合!

 

¥5.00
¥13.00
¥50.00
¥2.50
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¥22.60
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¥60.00

 亲如果需要其他规格的或者其他形状慕斯圈可以点击下面:店铺---宝贝分类---慕斯圈

或者连接:

叮 当 猫 慕 斯 圈 喷 画 模 套 装

      慕斯圈:加厚304不锈钢       喷画模:3MM亚克力

 

名称:叮当猫
规格:4寸6寸8寸10寸
9.7*9.7*514.5*14.5*519.4*19.4*525*21.2*5CM 
容量:360.45811.011441.802252.81
0.791.783.174.96


叮 当 猫 慕 斯 圈 喷 画 模

 慕斯蛋糕制作方法很多种,下面介绍一种巧克力慕斯蛋糕制作

方法,希望亲们喜欢。该模具套装也适用提拉米苏,芝士等蛋糕制作。

 

 

            巧克力慕斯蛋糕制作方法  (材料可做6寸)

      主料

可可戚风:鸡蛋(蛋白蛋黄分开)5个
80+20g80ml
色拉油70g60g
可可粉30g柠檬汁1小勺
香草精少许

辅料

 
慕斯馅:吉利丁片2片(10g)
柠檬汁1小勺100g
30g300ml
黑巧克力130g
 

 

 

巧克力慕斯蛋糕的做法步骤

1. 蛋黄和20克糖一起用低速打至粗泡,逐步加入油、牛奶打匀,滴入几滴香草精,筛入低粉、可可粉,切拌均匀;

2. 蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入80g糖,打至硬性发泡;

3. 烤箱预热150度

4. 将蛋黄糊和1/2的蛋清糊混合,快速翻拌均匀,再继续加入另外1/2的蛋清糊,再拌匀后倒入蛋糕模,轻轻震一震,将表面轻轻刮平

5. 放入烤箱中下层,烤约80分钟,中途不开烤箱门,烤好后马上倒扣晾凉以防回缩

6. 蛋糕凉后脱模,周围适当裁剪,片成2片

     7. 吉利丁片用冰水浸软,入冷牛奶后适当搅拌,加柠檬汁,加糖,隔热水搅拌均匀,至无明显颗粒

8. 鲜奶油打至6-7成发,即稠糊可流动状;黑巧克力隔热水融化


9. 将做好的牛奶糊加入到打发好的鲜奶油中,边倒边快速搅拌;再倒入融化的巧克力拌匀,成慕斯馅


10. 蛋糕模(或慕斯圈中)底部包上锡纸,先放一层蛋糕坯


11. 倒入一半慕斯馅


12. 再加一层蛋糕坯,再倒入慕斯馅,表面抹平后入冰箱冷藏一夜


13. 用电吹风沿四周吹两分钟,脱模


14. 轻轻放上大嘴猴喷花模


15. 筛糖粉


16. 提起喷花模,出现萌萌的大嘴猴图案

  17. 撒上糖粉和银珠糖、用慕斯围边进行简单装饰即可

 

 

 

 

        本店所有慕斯圈20个起批,40个可混批。另外可以任意定

做其他形状慕斯圈和喷画模,量大优惠。

 


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