商品名称:米奇不锈钢慕斯圈 4-10寸 芝士 蛋糕模具 烤箱用 卡通 送糖粉模
商品销量:
收藏数量:10722
店铺名称: 哆来咪奇模具店
旺旺: 哆来咪奇
公司名称:
行业: 家居用品/女装/流行女装
地址:
店铺名称:哆来咪奇模具店
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亲如果需要其他规格的或者其他形状慕斯圈可以点击下面:店铺---宝贝分类---慕斯圈
\或者连接:
\米 奇 慕 斯 圈 喷 画 模 套 装
\慕斯圈:加厚304不锈钢 边缘磨圆不割手
\仿效三能,除了三能仅我家,厚实不变形
\喷画模:3MM亚克力,透明方便对位,可反复使用
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\ 名称:\ | \\ 米奇\ | \\ \ | \\ \ | \\ \ | \\ \ | \
\ 规格:\ | \\ 4寸\ | \\ 6寸\ | \\ 8寸\ | \\ 10寸\ | \\ \ | \
\ \ | \\ 10.8*9*5\ | \\ 16.3*13.5*5\ | \\ 21.6*18*5\ | \\ 27*22.5*5\ | \\ CM \ | \
\ 容量:\ | \\ 319.30\ | \\ 718.43\ | \\ 1277.20\ | \\ 1995.63\ | \\ 克\ | \
\ \ | \\ 0.70\ | \\ 1.58\ | \\ 2.81\ | \\ 4.39\ | \\ 磅\ | \
\ \ | \\ \ | \\ \ | \\ \ | \\ \ | \\ \ | \
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米 奇 慕 斯 圈 喷 画 模
\慕斯蛋糕制作方法很多种,下面介绍一种巧克力慕斯蛋糕制作
\方法,希望亲们喜欢。该模具套装也适用提拉米苏,芝士等蛋糕制作。
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主料
\\ 可可戚风:\ | \\ 鸡蛋(蛋白蛋黄分开)5个\ | \
\ 糖80+20g\ | \\ 80ml\ | \
\ 色拉油70g\ | \\ 60g\ | \
\ 可可粉30g\ | \\ 柠檬汁1小勺\ | \
\ 香草精少许\ | \\ \ | \
\ 辅料\ | \ \ \ | \
\ 慕斯馅:\ | \\ 吉利丁片2片(10g)\ | \
\ 柠檬汁1小勺\ | \\ 100g\ | \
\ 糖30g\ | \\ 300ml\ | \
\ 黑巧克力130g\ \ \ \ | \
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1. 蛋黄和20克糖一起用低速打至粗泡,逐步加入油、牛奶打匀,滴入几滴香草精,筛入低粉、可可粉,切拌均匀;
\2. 蛋白加柠檬汁打至粗泡,分三次加入80g糖,打至硬性发泡;
\3. 烤箱预热150度
\4. 将蛋黄糊和1/2的蛋清糊混合,快速翻拌均匀,再继续加入另外1/2的蛋清糊,再拌匀后倒入蛋糕模,轻轻震一震,将表面轻轻刮平
\5. 放入烤箱中下层,烤约80分钟,中途不开烤箱门,烤好后马上倒扣晾凉以防回缩
\6. 蛋糕凉后脱模,周围适当裁剪,片成2片
\7. 吉利丁片用冰水浸软,入冷牛奶后适当搅拌,加柠檬汁,加糖,隔热水搅拌均匀,至无明显颗粒
\8. 鲜奶油打至6-7成发,即稠糊可流动状;黑巧克力隔热水融化
\9. 将做好的牛奶糊加入到打发好的鲜奶油中,边倒边快速搅拌;再倒入融化的巧克力拌匀,成慕斯馅
\10. 蛋糕模(或慕斯圈中)底部包上锡纸,先放一层蛋糕坯
\11. 倒入一半慕斯馅
\12. 再加一层蛋糕坯,再倒入慕斯馅,表面抹平后入冰箱冷藏一夜
\13. 用电吹风沿四周吹两分钟,脱模
\14. 轻轻放上大嘴猴喷花模
\15. 筛糖粉
\16. 提起喷花模,出现萌萌的大嘴猴图案
\17. 撒上糖粉和银珠糖、用慕斯围边进行简单装饰即可
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本店所有慕斯圈20个起批,40个可混批。另外可以任意定
\做其他形状慕斯圈和喷画模,量大优惠。
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河南洛阳 ID452938 :
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评论时间:2024年12月26日
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评论时间:2024年12月26日
Q:地址比较偏僻,哆来咪奇模具店是否可以送到??
A:一般情况下,邮局可覆盖的范围我们均可以为您配送到。填写地址时会有提示,范围详情可参考配送服务承诺。
Q:可以指定送货时间吗??
A:目前哆来咪奇模具店暂不提供指定时间段的配送服务,但是配送人员在配送前电话联系您的时候,您可以与配送员协商您的需求,配送的同事会尽量为您安排的!
Q:标明被比较价格的含义
A:商家自主选择令宝贝展现多个价格的,为商家在详情页预留了充分的自定义说明空间,商家应当于详情页醒目位置准确标明被比较价格的含义,并确保被比较价格的真实性。*