商品名称:烟熏枣乌枣山西特级有带烟熏味大黑枣马牙枣滩枣500g包邮
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店铺名称: 兴温枣业
旺旺: du杜杜88
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行业: 食品/保健/女士内衣/男士内衣/家居服
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店铺名称:兴温枣业
1.2015年新货,散装,个个精挑细选,保质保量;
2.直接熏的大熏枣,是传统大熏枣,也是正宗的大熏枣,口感是入口微酸甘甜的。
备注:默认发的是不带烟熏味的(需要烟熏味的亲请备注),不喜欢这样入口微酸甘甜口味的亲慎拍噢。
一、熏烤炉的建造
在地下挖一个上口长4m、宽3m,下口长3m、宽2m,深度为1.5m的梯形土坑,在长边的中下部,沿垂直方向挖一条长约1m,宽约0.8m的操作道。在土坑底部两侧放置两块大木墩,土坑上部铺一层直径为20cm的木棍,土坑上方铺一层高粱秸编织的席子,建成熏烤床,床的四周用砖垒50cm高的砖墙,以保护熏烤订,这样就建成简易熏烤炉。
二、加工过程
挑选无虫口、无损伤、无霉变的鲜枣洗净,放入沸水中煮1~2分钟,鲜枣6~7成熟时,捞出,迅速放入冷水中,冲晾,然后置入熏烤床上,摊放均匀,厚约10cm,枣上盖一层高粱秸编织的席子,其上盖苇席。从操作道点燃木墩,因木墩体积、密度大,地下空气稀薄,木墩口冒烟,极易熄灭。让木墩着,但又不见明火,是加工的关键技术,操作不好,木墩只冒烟,没有火星。操作道内,烟雾逼人,操作者常被熏得两眼红肿,咳嗽不断。熏烤24~36小时后,要翻层,即将下部枣翻入上层,上部枣翻入下层。方法是先将上部枣取出,然后将上部枣置入熏烤床,摊匀,再放入下部枣,摊平,盖上高粱秸席子,再盖好苇席,继续熏烤24~36小时,即可出炉。将所有要熏烤的枣,熏完一遍后,混匀,再用同样的方法熏第二遍,熏烤完两遍后,便加工成风味独特的熏枣。
江苏盐城 ID773967 :
没想到这么快就到了,尺寸正好,老板服务热心
评论时间:2024年06月24日
海南定安县 ID916477 :
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评论时间:2024年06月24日
湖北荆州 ID843603 :
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评论时间:2024年06月24日
Q:为什么“权利人就同一权利在三天内对同一商家的投诉视为一次投诉”?
A:因处理投诉和商家整改需要时间,因此,将同一权利人就同一权利在三天之内就同一商家提出的投诉均将被视为一次投诉,此期间内时间在后的投诉将视为对之前投诉的补充,而不视为再次投诉。
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