产于云南的野生甘果--青橄榄,食之青涩,但回味甘甜,健胃促消化,富含多种维生素,所含橄榄素有清咽润嗓,缓解口腔溃疡等功效。

       野生滇橄榄是当地居民家家必备,特别对于扁桃发炎,嗓子发炎,清热下火尤为有效,滇橄榄果汁风味独特，营养丰富，除了含有氨基酸和微量元素外，更为重要的是它Vc含量高，且由于黄酮和单宁类物质的保护，滇橄榄经加工后其Vc的留存率仍高达72％，远远高于其它果蔬。果实入药，具有清热利咽，润肺化痰，生津止渴之功效。现代研究，滇橄榄具有抗氧化、清除自由基、抗肿瘤、防衰老等作用。

石屏花腰彝山区森林茂盛，野生的橄榄也随处可摘，每当八九月后树枝头就挂满了橄榄，村民都背着背篓去采摘！

滇橄榄营养丰富，含有12种维生素、18种氨基酸、16种微量元素，尤其富含维生素C，且含量稳定，加工之后仍能留存70%以上，因而又有“Vc果王”的美誉。滇橄榄果实微寒、甘、酸、涩、凉。归肺、胃经，《中国药典》记载具有清热凉血、消食健脾、生津止咳之功效，用于血热血瘀、肝胆病、消化不良、腹痛、咳嗽、喉痛、口干等；最新研究表明，滇橄榄富含大量的SOD和有机硒，其甲醇提取物能成功阻断N-亚硝基化合物在人体内外的合成。对亚硝化作用的阻断率在90％以上，能起到防治癌症的作用。在我国，余甘子作为民族民间用药也有1800多年的历史。云南、广西和福建民间习惯用干滇橄榄，配以蜂蜜，长期服用可控制和治疗胆道疾病。经盐腌制的余甘果能化气止呕，治疗食积，也可治疗牙痛、喉炎、咳嗽及预防感冒等症。滇橄榄入口便刺激唾液腺分泌，表层开始融于唾液中，迅速缓解口干、噪涩症状。清咽润喉，嗓子不干不涩了。

食用方法：

1、可以直接含入嘴里， 清热利咽润肺！

2、取适当橄榄干放进杯子，再倒入开水浸泡稍刻即可饮用，可重复冲泡，视个人口味还可加入冰糖等。