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爆款超萌松鼠不锈钢饼干模 超Q可爱龙猫 独家推出个性定做

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       松鼠饼干制作配方与过程
 
 

材料:(约18块)

原味面团:黄油50克、糖粉35克、鸡蛋15克、低粉95克

可可面团:黄油80克、糖粉60克、鸡蛋25克、低粉130克、可可粉20克

做法:

1、黄油软化后加入糖粉,搅打均匀;

2、分次加入鸡蛋,搅打均匀;

3、筛入低粉(制作可可面团时筛入低粉+可可粉);

4、切拌成均匀的面团,如果面团比较软,则放入冰箱冷藏30分钟;

5、取出后,分别擀成薄片,用自制的松鼠纸片模具放在面片上,用小刀切割;

6、分别组合,放入铺了锡纸的烤盘上;

7、烤箱预热160度,上下火,放入烤箱中层,大约烤20分钟左右;

8、冷却之后,融化一些黑、白、粉色巧克力,装入裱花袋,在松鼠上画出你喜欢的表情即可。然后在松鼠的两手之间,用巧克力液黏贴一粒大杏仁,就做好了。(如果你在烤的时候就在松鼠上放入一颗杏仁,那么烤好之后杏仁就不会掉下来,就不用巧克力来黏贴了。)

 


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