2015年农家自产陕西佳县野生槐花蜜，特级，

秦果只出售原蜜，即从蜂箱里面直接取出来的，无任何添加剂，还请知悉！

品名：枣花蜜                                                     成熟度：【41度以上】

产地：陕西佳县                                                  净重：500g

产季：2015年5月28日-6月4日                           保质期：2年

【原蜜】是指从封箱取出后经过滤直接装箱销售的蜂蜜，原蜜相比工厂加工的蜂蜜粘稠度要稀一些，拉丝也差一些，但经工厂高温处理的浓缩蜜的活性酶却差很多，因此原蜜是营养价值最高的蜂蜜。

跟王姐的相识也算是缘分，王姐的公婆算是舌尖二里面秦岭蜜源的标准养蜂人了。一年到头在家的日子不多，算起来也只有送蜜回家的几天，老人家养了一辈子的蜜蜂，感情自是不必说，知道我的来意，有些迟疑，但总归还是最朴实的养蜂人本质，很欢迎。

因为年纪大了，老两口养的蜂箱只有50多箱，王姐说很早之前就让公婆不要养蜂了，四处这样漂泊着，总归看着不忍心，让老两口在家帮忙带带孙子，但是老人家说什么也不愿意，说是养了50多年蜂了，每次出门还能见见一路上遇到的朋友，这样的日子很高兴。

想来父辈的坚持多是勤勤恳恳脚踏实地的过日子吧！

现在王姐因为在家带仔的缘故，主要帮忙销售公婆的蜂蜜，蜂蜜大多销售给工厂，再有就是自己销给附近的村庄，因为只卖原蜜，不掺假，王姐的蜂蜜在周围的村庄很受欢迎。

我也是第一次近距离接触蜂箱，听老人家将蜜蜂的品类得知老人家养的蜜蜂品类为意蜂，意蜂是大多数养蜂人的选择，因为意蜂相对产量较高，好养殖，对于像是王姐公婆这种哪里有花去哪里的养蜂人是再好不过的选择。

还有一种是中锋，也就是人们从常说的土蜂蜜的蜜蜂，现在常见于合作社里面，一箱中蜂年产量不过10几斤，蜂群大的最多也就20斤左右，但是国家对中蜂却有很高的补助，因此大多是合作社这样的养殖规模较大的团体养殖，但也只是为了补助，因为产量太少，一个大的蜂场里面实际也没有几箱。

我问老人家这两种蜂蜜那种产的蜜要好一些，老人家给的答案倒也中肯。

“物以稀为贵，谁都懂，一个中锋蜂箱一年的产量也就10几斤，卖价肯定也贵，那个舌尖上的中国里面的那个养蜂人，他的土蜂一斤都能卖到150，但实际上蜂蜜的形成原理也就是那样，只要是天然成熟度在41度以上，同一种花的，产的蜂蜜都一样的，没必要太介意什么蜂的种类。”

去的时候，老人家已经在这边待了一段时间了，房子也只是简单的支架搭的帐篷，形状到是很像房子。养蜂50多年了，每年哪里有花，花好，成蜜好，老人家到时很知道的，沿路也可以看到很多像是王姐公婆这样的养蜂人，看这样他们的生活倒有几分羡慕，像是古时远游的人。

陕北佳县，被誉为中国枣乡，

也是唯一一个被国家授予有机枣生产基地的地方，

每年7月份的时候，养蜂人聚集在此，

酝酿出做天然无污染的枣花蜜。

佳县目前有50万亩枣树，主要是产油枣，

佳县的枣花蜜味道醇厚，香甜肆意，很受欢迎。