商品名称:湖北宜昌秭归农家熏土猪肉腊猪肉香肠腊肠排骨猪腿肉熏火腿
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店铺名称: 武当山下山货
旺旺: 山望山货郎
公司名称:
行业: 食品/保健/食品/茶叶/零食/特产
地址: 湖北十堰
店铺名称:武当山下山货
我的家乡在湖北秭归农村,地地道道的农村人,父母靠一双勤劳的双手打造了一家人的幸福.在我们那每家户都会喂养土猪,到过年时一家人围着吃熏肉火锅,猪蹄火锅等等..................舌尖上的美味就这样开始了........................
我们自家养的土猪,全部都是粮食喂养:
玉米 红署叶 红署 土豆 东瓜 南瓜 还有各种各样的青菜 野菜(请得小时候我妈经常背着背篓到处挖猪草) 回到家妈妈把玉米粉开水煮熟后,伴着猪草吃,猪猪吃的特别香.
地地道道的农村人喂养的土猪,用柴火熏成的熏肉,腊肉昧道鲜美,保存时间长,大家就放心大胆的吃吧,和我们一起享受舌尖上的美味.
熏五花 肉38,后座肉40,香肠40,猪退火腿50,排骨50(一斤价)
分割好盐制2天
盐制2天后利用长江边上的大风进行晾晒
香肠制作,手工切肉灌制比机器打的口感好,加上自家配制的调料口味更是独特
熏制一个星期后
小火慢熏一个月后
香肠
火腿
排骨
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旺旺:山望山货郎
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